টেকনিক্যাল প্যারামিটার
|
তাত্ক্ষণিক হিমায়িত টানেল |
|
|
পলিউরেথেন ফোম বোর্ডের বেধ |
120 মিমি |
|
ট্রে ট্রান্সমিশন সিস্টেম |
|
|
চেইন গিয়ারের মধ্যে উল্লম্ব দূরত্ব |
180 মিমি |
|
পিচ অফ চেইন |
50 মিমি |
|
চেইনের মাত্রা |
235 মিমি x 296 মিমি |
|
স্টোরেজের ভিতরে ট্রে-এর মোট পরিমাণ/ট্রের পরিমাণ |
834/800 |
|
প্রতিটি ট্রে বহন করতে পারে এমন পণ্যের পরিমাণ |
|
|
স্টিক প্লাগড পণ্য |
3 |
|
স্লাইস পণ্য/স্যান্ডউইচ/লিটল কেক |
3 |
|
শঙ্কু/কাপ |
3 |
|
স্ট্রিপ পণ্য |
1 |
|
ব্লক পণ্য |
9 |
|
প্রকৃত খরচ |
|
|
মোট বিদ্যুৎ খরচ (পাখা সহ) |
14.8 কিলোওয়াট |
|
সংকুচিত বাতাসের কাজের চাপ |
6-7 বার |
|
সংকুচিত বাতাসের ন্যূনতম চাপ |
4.5 বার |
|
সংকুচিত বায়ুর মোট ব্যবহার (স্বাভাবিক খরচ) |
0.3 m3/মিনিট |
|
সংকুচিত বায়ুর মোট ব্যবহার (সর্বোচ্চ খরচ) |
1 m3/মিনিট |
|
স্ট্যান্ডার্ড পাওয়ার |
3 x 380 V 50/60 Hz |
প্রযুক্তিগত ডেটা-কুলিং সিস্টেম
|
এনএইচ3(অ্যামোনিয়া কুলিং) বাষ্পীভবনকারী ইউনিট |
|
|
নামমাত্র কুলিং ক্ষমতা |
96 kw/82,600 kcal/h |
|
বাষ্পীভবন তাপমাত্রা |
-45 ডিগ্রি |
|
তাত্ক্ষণিক হিমায়িত টানেলের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা |
-38 ডিগ্রি |
|
বাষ্পীভবনকারী পাখনার মধ্যে দূরত্ব |
10 মিমি, 12 মিমি, 14 মিমি |
|
ফ্যানের পরিমাণ × প্রতিটি ফ্যানের শক্তি খরচ |
6 × 1.50 কিলোওয়াট |
|
সমস্ত ক্ষমতা |
9 কিলোওয়াট |
|
বাতাসের পরিমাণ |
75,000 m3/h |
|
ডিফ্রোস্টিং সিস্টেম |
জল |
বৈশিষ্ট্য
- EX800 আইসক্রিম এক্সট্রুশন টানেলটি আইসক্রিমটি এক্সট্রুড, স্লাইস, পূরণ এবং সাজাতে ব্যবহৃত হয়।
- চেইন ড্রাইভিং সিস্টেম এবং কাজের প্ল্যাটফর্মের সমস্ত ডিভাইসের পাওয়ার উত্স দ্রুত হিমায়িত টানেলে রয়েছে। চেইন ট্রান্সমিশন সিস্টেমের ড্রাইভিং চাকা এবং কাজের প্ল্যাটফর্মের অধীনে প্রধান ড্রাইভিং শ্যাফ্ট সরাসরি প্রধান শক্তির সাথে সংযুক্ত।
- পাওয়ার কম্পোনেন্ট, ফিলিং ফাংশন এবং আইসক্রিমের সারফেস ডেকোরেশন ফাংশন সহ সমস্ত র্যান্ডম ফাংশনগুলি কেন্দ্রীয় কন্ট্রোল প্যানেলে PLC দিয়ে নিয়ন্ত্রিত হয়। সমস্ত উত্পাদন ডেটা কন্ট্রোল প্যানেলে আগাম কম্পাইল, পরিচালনা এবং সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। যখন অন্যান্য সরঞ্জাম হোস্ট কম্পিউটারের সাথে সংযুক্ত থাকে, তখন বিভিন্ন প্রোগ্রামের সাহায্যে সরঞ্জামগুলি নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
সুবিধা
- বিশেষ পণ্য উত্পাদন করার জন্য বিভিন্ন কার্যকরী অংশ সজ্জিত করার জন্য কাজের প্ল্যাটফর্মে স্টেশন ফ্রেমগুলি ইনস্টল করা হয়। এই স্টেশন ফ্রেমগুলি এক্সট্রুশন-টাইপ বা ফিলিং-টাইপ পণ্য উত্পাদন করার জন্য একে অপরের সাথে বিনিময়যোগ্য হওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্ল্যাটফর্মের সমস্ত বাহ্যিক পৃষ্ঠ এবং উপাদানগুলি স্টেইনলেস স্টিল বা স্টেইনলেস উপকরণ দিয়ে তৈরি।
- স্ট্যান্ডার্ড EX800 আইসক্রিম এক্সট্রুশন টানেল অ্যামোনিয়া কুলিং ইভাপোরেটর প্রয়োগ করে। একটি ঐচ্ছিক ইউনিট হিসাবে, সিস্টেমটি ফ্রেয়ন ইভাপোরেটরও প্রয়োগ করতে পারে।
- EX800 আইসক্রিম এক্সট্রুশন টানেল প্রোডাক্ট ট্রান্সমিশন ইন্সট্রুমেন্ট বিশেষভাবে স্টিক-প্লাগ করা পণ্য ট্রান্সমিট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি চকোলেটে এক্সট্রুশন শক্ত হওয়ার পরে স্টিক-প্লাগযুক্ত পণ্যগুলিকে ভিজিয়ে রাখতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যন্ত্রটিতে 185টি যান্ত্রিক হাত এবং একটি চলমান চকোলেট ভেজানোর ট্যাঙ্ক এবং বিশেষ চকোলেট সঞ্চালন পাম্প রয়েছে।
আবেদন
- এটি এক্সট্রুশন-টাইপ আইসক্রিম এবং ফিলিং-টাইপ আইসক্রিম উত্পাদন করার জন্য উপযুক্ত।
- এটি আইসক্রিম পণ্যগুলিকে সজ্জিত এবং শক্ত করার জন্য উপযুক্ত।
- এটি পরিবর্তনশীল বিভিন্ন ধরনের আইসক্রিম পণ্য যেমন স্টিক-প্লাগড পণ্য, স্ট্রিপ পণ্য, শঙ্কু, বৃত্তাকার কাপ আইসক্রিম, লাম্প পণ্য, আইসক্রিম স্যান্ডউইচ এবং আইসক্রিম কেক ইত্যাদি উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।
FAQ
প্রশ্নঃ EX800 আইসক্রিম এক্সট্রুশন টানেলের আকার কত?

শিপিং ডেটা
|
কাজের প্ল্যাটফর্ম |
সিস্টেম লাইব্রেরি বডি কনভিয়িং |
রেফ্রিজারেশন সিস্টেম লাইব্রেরি বডি |
|
|
নেট ওজন (কেজি) |
2,000 |
7,2000 |
4,200 |
|
মোট ওজন (কেজি) |
3,000 |
9,500 |
6,600 |
|
সর্বোচ্চ পরিমাপ (মি) |
5.41 x 1.35 x 2.7 |
9.1 x 2.42 x 2.9 |
7.71 x 2.42 x 2.9 |
উৎপাদন প্রক্রিয়া
EX800 আইসক্রিম এক্সট্রুশন টানেল হল একটি আইসক্রিম এক্সট্রুশন লাইন, যা একটি পারস্পরিক পণ্য ট্রে ট্রান্সমিশন সিস্টেম এবং একটি তাত্ক্ষণিক হিমায়িত স্টোরেজ দ্বারা গঠিত। পণ্যের ইনলেট/আউটলেট তাত্ক্ষণিক জমাট বাঁধার স্টোরেজের সামনে সেট করা হয় এবং একটি বৃত্তাকার ট্রান্সমিশন সিস্টেম তৈরি করে কাজের প্ল্যাটফর্মের সাথে সংযুক্ত থাকে। কাজের প্ল্যাটফর্মে একটি স্ট্যান্ডার্ড স্টেশন ফ্রেম ইনস্টল করা আছে যাতে আইসক্রিমগুলি বের করা, পূরণ করা এবং সাজানো যায়। তাত্ক্ষণিক হিমায়িত স্টোরেজের ভিতরে, ট্রান্সমিশন চেইন দুটি সমান্তরাল স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রেমের উপর মোচড় দেয়।
প্রথম কাজের পদ্ধতি হিসাবে, প্রোডাকশন লাইন আইসক্রিমের কাঁচামালগুলিকে পণ্যের ট্রেতে (যেমন স্টিক-প্লাগ করা পণ্য, স্লাইস পণ্য বা সামান্য কেক) থেকে বের করে দেয় বা এটি আইসক্রিমের কাঁচামালগুলিকে আগে থেকে বিতরণ করা শঙ্কুতে পূরণ করে। . স্টিক-প্লাগিং ডিভাইস, বিস্কুট ডিস্ট্রিবিউটিং ডিভাইস, চুইংগাম ডিস্ট্রিবিউটিং ডিভাইস, বল আকৃতির শঙ্কু ফিলিং এর মতো বিভিন্ন পণ্যের জন্য বিভিন্ন অপারেটিং ইউনিট ব্যবহার করা হয় এবং পৃষ্ঠটি আইসক্রিম, ক্যারামেল, জুস, জ্যাম বা শুকনো ফল দিয়ে সজ্জিত করা হবে। তারপরে, পণ্য সহ ট্রেগুলি তাত্ক্ষণিক হিমায়িত টানেল অতিক্রম করে এবং শীতল বায়ু সঞ্চালনের মাধ্যমে হিমায়িত হয়। আইসক্রিম পণ্যগুলি হিমায়িত হওয়ার পরে, যান্ত্রিক হাত পণ্যগুলিকে ট্রে থেকে সরিয়ে নিয়ে চকোলেটে ভিজিয়ে পণ্যগুলি প্যাক করবে।
স্বাভাবিক উৎপাদন
উৎপাদন ক্ষমতা (ঘন্টা প্রতি ইউনিট)
|
স্টিক-প্লাগড আইসক্রিম: |
9,000 |
|
কোণ আইসক্রীম: |
7,000 |
|
আইসক্রিম কাপ: |
7,000 |
|
স্ট্রিপ: ছোট |
9,000 |
|
ফালা: বড় |
1,000 |
|
স্যান্ডউইচ আইসক্রিম: |
8,000 |
|
আইসক্রিম কেক: কোন আবরণ নেই |
7,000 |
|
ব্লক আইসক্রিম |
14,000 |
ক্ষমতা নিম্নলিখিত সূত্র এবং -45 ডিগ্রী বাষ্পীভবন তাপমাত্রা সহ স্ট্যান্ডার্ড আইসক্রিম পণ্যের উপর ভিত্তি করে।
|
গ্রীস |
চর্বিহীন গুঁড়ো দুধ |
চিনি (বেতের চিনি) |
গ্লুকোজ প্লাজম |
সহায়ক উপাদান |
কনডেনসেটের বিষয়বস্তু |
জল |
মোট |
|
10.0% |
11% |
12.0% |
5.5% |
0.5% |
39.0% |
61.0% |
100.0% |
স্লাইস পণ্যগুলির ক্ষমতা 25 মিমি সর্বোচ্চ বেধ সহ স্ট্যান্ডার্ড পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে।
টেপারড শঙ্কুগুলির ক্ষমতা 60 মিমি সর্বোচ্চ ব্যাসের সাথে মানক পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে।
গরম ট্যাগ: ex800 আইসক্রিম এক্সট্রুশন টানেল, চীন ex800 আইসক্রিম এক্সট্রুশন টানেল নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা


















